Semenjak mula ke dapur menyediakan juadah untuk rakan taulan datang berkunjung di hari raya, semangatku untuk ke dapur sudah semakin berkobar-kobar...kepal dah mula merancang apa nak dimasak pada hujung minggu (maklumlah, balik dari kerja hidangan sudah disediakan bibik - suka, tak suka, sedap, tak sedap...makan aje, kalau tak makan bazir pulak...). Tak apa, kali ni aku nak beritahu bibik, kalau hari cuti biar aku je yang masak. Dia cuma bantu membersihkan ikan dan ayam (dan seumpamanya yang aku bawa balik dari pasar), sediakan bahan2 untuk ditumis dan kemas dapur (kerja yang aku paling malas nak buat...)
Plan Sabtu atau Ahad ni nak buat nasi ayam, walaupun ada jamuan hari raya di rumah seorang rakan. InsyaAllah...
1 ekor Ayam (perap dengan sos tiram & kicap - goreng)
Sup ayam (untuk kuah)
Sup + Stok ayam + tumisan bawang merah, bawang putih & halia + rempah 3 serangkai (untuk nasi ayam)
Cili merah + bawang putih + gula n garam sikit (kuah sos)
Salad + timun
Sup + kicap manis (Kuah kicap)
Betul ke resepi aku ni??? Cubalah dulu - moga2 keluargaku berselera makan masakan mama...I love all of you
No comments:
Post a Comment